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餐桌保衛戰,各種有毒食物

日期:2022-08-09 03:14
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摘要:




          “民以食為天,食以安為先”,此起彼伏的食品安全事件,刺痛了民眾的神經,也促使中國政府不斷加力整治。從高層嚴詞痛批行業道德滑坡、誠信缺失,強調“重典治亂”;到各地各部門緊密部署,強調政府監管職責。中國正在打響一場“史上嚴厲”的“餐桌保衛戰,各種有毒食物”。

中國13億多人口每天消耗200萬噸糧食、蔬菜、肉類等食品,共有食品生產企業40多萬家、食品經營主體323萬家、餐飲單位210萬家、農牧漁民2億多戶,小作坊、小攤販、小餐飲數量更巨。這些數字背后,是更加龐雜的監管工作。這也決定了中國食品安全工作,是持久戰,不可能畢其功于一役。(文字摘自《中國打響嚴餐桌保衛戰中央領導促"重典治亂"》一文)



下面是介紹各種有毒食品。



















 

檢測項目及試劑數量:食品中心溫度計1支、電導儀1支、甲醇速測盒(50份)、農藥殘留(40份)、亞硝酸鹽(40份)、甲醛定性測定(20份)、注水肉檢測(60份)、瘦肉精檢測(12份)、食醋中總酸(約20份)、食醋中游離礦酸(40份)、醬油中總酸與氨基酸態氮(約20份)、食品中漂白劑(二氧化硫)(約100份)、假冒偽劣味精測定(約20份)、碘鹽含碘量(約200份)、毒鼠強測定(10份)、氟乙酰胺測定(約40份)、食用油脂酸價、過氧化值(各10份)、食用油中桐油(約20份)、砷、汞(約50份)、**液有效氯(200次)




 

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